坂上忍のホントにすごい雑学!じゃがいもの皮を一瞬でむく裏技!

坂上忍のホントにすごい雑学!じゃがいもの皮を一瞬でむく裏技!

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じゃがいもの皮が一瞬でむける!

じゃがいもの皮をむくって、意外と面倒じゃありませんか?

地味で大変な、じゃがいもの皮むきが
一瞬にしてできちゃう“お役立ち裏ワザ”を大公開!


この、じゃがいもの皮むき裏ワザですが、
本日4/5放送の「坂上忍のホントにすごい雑学2」で、
蛭子(えびす)さんがやってましたね!

ちなみに、過去には伊東家の食卓などの
テレビでも取り上げられている「じゃがいもの皮ネタ」!


ピーラーも使わず、あっという間に
じゃがいもの皮が、ツルっとむける裏ワザをご紹介いたします!

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茹でて、冷やす!

じゃがいもを茹でる!冷やす!  実は、たったこれだけです。

百聞は一見に如かず。動画を見てください



ヅルっと!
 と、皮が一瞬でむける気持ちよさ♪


これまで、熱っ!と言いながら、
じゃがいもの皮をむいてた方にとっては、

今までの苦労は何だったの???

というくらい、一瞬で皮がむけちゃいます


過去の伊東家の食卓でも、かなり盛り上がってました♪

「坂上忍のホントにすごい雑学2」でも、なかなかの反応でしたね♪

スタジオの坂上忍さんの反応は・・・

おれ、これ知ってるわ!

すごいね、これぇ!やりたぁ~い!


どうだったのでしょうか♪


いずれにしても、
お役立ち雑学では、けっこうな定番ネタと言えます♪


主婦としては、このじゃがいもの皮ネタって、
結構あたりまえのことかなぁ~と思ってましたけど、
意外と、みんな知らないのかもしれませんね♪

うちの旦那さんがポテトサラダを作る!
ってときに教えてあげたら、目を大きくして感動してました。

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じゃがいもを美味しくする茹で方!

では、せっかくなので「じゃがいも」に関する豆情報をついでに♪

じゃがいもを美味しくする茹で方がある!

って、 これ、知ってましたか?


わたしは芋が大好きで、じゃがいもやら里芋やら、
色んな料理に入れたり、芋料理が食卓に並ぶことが多いんです♪

この美味しく茹でる方法は、
ネットでじゃがいもレシピを探しているときに、たまたま見つけた茹で方です。


実際に試したところ、

こ、これは・・・じゃがいもが色めき立っとるわい!


じゃがいもフリークの私も、年がいもなく色めきとがったほど♪


普通は、いっぱいの水にじゃがいもをいれて、30分くらい茹でる。
箸がスッとささればOK!

な、感じじゃありませんか?

No、no、no!

これではじゃがい~もクンの
MAXポテンシャルを発揮できていないんです!


色めき立つほどの
「じゃがいも」ポテンシャルを引き出すにはこうです!


いっぱいの水にじゃがいもをいれる。
沸騰したら弱火で15分。
その後、火を止めて15分


以上! たったこれだけなんです!


じゃがいもの味がしっかりして、味が濃く感じる。
口に入れたときの”ほっくり感”が違います!


もちろん、皮をむくときは冷水にいれて
一瞬で皮をむいちゃってくださいね♪

ぜひ、おためしあれ!


じゃがいも簡単レシピ

さて、おいしく茹でて、ツルッと皮をむいたじゃがいもクン。

お料理に使うのもいいですが、じゃがいもの美味しさを
シンプル!かつ大胆に!
アグレッシヴに味わうなら、バターをのせたアレ!

じゃが界のイチロー じゃがバター♪


いつ喰うの? 今でしょ!


このときの食うは、喰うという漢字の方が真理です。


若かりしころ付き合っていた彼の部屋に
「天地を喰らう」という、マンガが置いてありました。

お付き合いをした3年間、一度たりとも
手に取ってみようという気になれませんでした。

なので、どんなマンガなのかは全く知りません。


彼との思い出はとてもうろ覚えですが、
そのタイトルだけは、15年以上経った今もしっかり憶えています。

つまり、それほどに「喰らう」にはパンチがあります。

私にとって「じゃがバター」とは、
それほどに旨いものとご理解ください。



では、話を戻して、、、
超ーーーおすすめの、かんたん”じゃがいもレシピ”を1つ!


じゃがいもを茹でた後で作る! わけではありませんが、


◆いももち

秘密のケンミンショーでも紹介された北海道のソウルフード
じゃがいもと片栗粉で簡単にできます!
だんなも子供も大好きな一品です



さらに、いももちの中にチーズを入れると、
めっちゃうまーーーーい!!!


ふところに余裕があるときは、楽天で買っちゃいますけど♪


冷凍保存がきくので、小腹がすいたとき、
子供を黙らせるとき、旦那のつまみに、
冷凍庫にいてくれると、ものすっごく助かりますよ♪


まとめ

じゃがいもの皮を一瞬でむく裏ワザ♪
の紹介のつもりが、じゃがいも話が多くなってしまいました。

まさか、私の「じゃがいも豆知識」を披露する日が来るとは
思ってもみませんでした。

ぜひ、じゃがいもをおいしくする茹で方で、茹でたあとに
じゃがいもの皮を一瞬でむく裏ワザを実践してください!

皮がツルっとむけることに驚き、
じゃがいもの美味しさに、またまた驚いてください♪

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